今が旬タケノコ

今の旬といえば・・・「タケノコ」

皆さんはもう食べられましたか？

うちも最近タケノコのいただきもの多く、ありがたい事に昨日もいただきました

それも皮のついたままの立派なものを3本も

タケノコといえば、我が家では、「筍ご飯」「お吸い物」「和え物」「煮物」などで食べる事が多いのですが、私は「筍ご飯」と「和え物」が特に好きです

しかし、子供達は「たけのこ獲り」は好きそうですが、どうも「たけのこ料理」はイマイチのようです

香りといい、味といい、最高なのに・・・

皆さんはどんな「たけのこ料理」が好きですか？