良い経験をさせていただきました！

先日、とある用件で打ち合わせがあり宝塚に行ってまいりました

打ち合わせ場所のホテルですが、宝塚というだけあってロビーや至る所に宝塚歌劇団の写真やパネルが

そして、打ち合わせも無事終了し、先方さまが是非とも案内したいところがあるとの事で、ご一緒させていただく事に

ここは地元でも人気の居酒屋さんのようです

いってみれば地元の方がふらっと立ち寄る立ち吞み屋さんのようなところで、酒屋の倉庫を改造したような店の造りでした

壁に貼ってある手書きのメニューもいいですね

店内もこんな感じで、缶詰、お酒なども自分で自由にとって席につく、というスタイルのようです

もちろん料理もこんな感じで並んでいます

とりあえず「カンパイ」ですが、まだ時間は早かったのですが、お昼すぎくらいからお店は開いているようです

おでんなどもありましたし、とった料理を温めてくれたりもしてくれます

まだ早い時間にもかかわらず、店内はお客さんでどんどん埋まっていきます

壁の一面にはこれだけのお酒が

ほとんどお客さんのキープされているもののようで、常連さんが来られると自分で勝手にとって席に座ってお酒を楽しまれるようです

こういうお店とお客さんとの関係もいいですね

そして並んだお酒の前でも、「ハイポーズ」

こういうスタイルのお店はなかなか地元にもないので、美味しいのはもちろんでしたが、楽しかったですね

そして最後はおすすめの締めである「やきそば」をいただいてお店を後にしました

でもこの時点でまだ夕方の5時すぎでしたがすでにお店はいっぱいどころかすでに出来上がっている方も・・・

でもこれも立派なビジネスモデルとして確立していると思いました

地元にもこういうお店があったらいいなぁ～