カテゴリー「グルメ・クッキング」の記事

2014年1月27日 (月)

さといもカレー

皆さんカレーは好きですか?

カレーって大人から子供まで嫌いな人を探す方が難しい、というくらいほとんどの方が好きだと思いますが、私ももちろん大好きです

ところで、「さといもカレー」ってご存知ですか?

実はこれ、嫁の里の福井で作られているもので、福井県大野市特産の「さといも」が使われているそうです

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さっそくいただいてみましたが、見た目普通のじゃがいものようでしたが、実際食べてみると・・・

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じゃがいもとは違ったホクホク感があり、美味しかったです

又、このカレーを作っている会社のHPを見てみると、他にも「越前 甘えびカレー」「越前 かにカレー」「越前 いかカレー」などもあり、どれも一度はたべてみたいカレーです

全国には色んなご当地カレーもあると思いますが、皆さんのお薦めのチョット変り種のカレーってありますか?

2011年7月 5日 (火)

惣兵衛さんありがとうございました!

土曜日(2日)の夜は、嫁がPTAのお食事会?との事で家に残された私と子供たち・・・

子供たちはすっかり外食できるつもりでなぜかソワソワ

私は仕事だったのでそんなに早くは帰れませんし、まずはどこに行こうかと迷っていました

飲みに行く店なら何軒でも?知っているのですが、家族で(それも私と子供だけ・・・)となるとなかなか場所も思いつきません

そんな時、頭にまず思い浮かんだのが、いつもブログ仲間としてお世話になっているグルメ通としてお馴染みの惣兵衛さんです

迷う事なく早速

内容をお話すると、本当に色々と考えて下さり、何軒ものお店を紹介して下さり、1軒ごとの特徴も丁寧に教えて下さいました

その中の1番のお薦め

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Libero Cafeさんに行ってきました

到着するなり子供たちが「どうしてこんなおしゃれなお店知ってるの?」と興味津々

さすがに惣兵衛さんのブログにもあったとおり今回も女性客ばかり

早速自分の好きなものを注文しだしました

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一番下の娘は「ロコモコ

顔の形をしたポテトが気に入ったようです

結構なボリュームです

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小学校の娘は「ケチャップオムライス

わざわざどこでも食べられるようなものを注文しなくても・・・と思いましたが、フワフワ卵の周りのケチャップソースとクリームソースが食欲をそそります

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中学校の娘はすかさず「パスタ

「アスパラとサーモンのカルボナーラです

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そして高校生の娘は「ジャガイモと明太子のクリームパスタ

奥にあるのは皆で食べようと注文した、「ほうれん草と半熟玉子となんとか?のピザ」です

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そして、お父さんは「生ハムとブロッコリーのペペロンチーノ

オリーブオイルがきいていてとても美味しかったです

パスタを音をたててすするお父さんに対する娘達の冷たい視線を感じながらあっという間に全員完食

お店の雰囲気も料理の味も子どもたちにとっては大満足だったようです

又今度はいつ行けるか分かりませんが、惣兵衛さんにお聞きしたお陰で、チョットは父親の威厳?を保つ?事ができました(でしょうか???

何はともあれ惣兵衛さんありがとうございました

2009年8月 5日 (水)

じゃがいもの素揚げ(青のり風味)

先日購入した土建やさんのところの「インカのひとみ」を料理してみました(私ではありません、嫁ですが・・・
写真のレシピにしたがってしたようですが、どうも塩味が少なかったのかイマイチ味がついていないような感じでしたが、確かに土建やさんのコメントにあるように、「皮がほんのり赤く身が黄色く栗のようにほっこりして少し甘味があります。」で、焼き芋?を食べているような感じでした
次はコロッケにでも挑戦してみようかと思います

ごちそうさまでした

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2009年3月 2日 (月)

石釜ピザ

栄治さんのブログと記事が重なりますが、私も写真のピザ屋さんに行ってきました

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看板もかわいいです

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晴れた日はテラスでピザなんていいですね!

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メニュー板?も凝ってます

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マルゲリータとマリナーラをいただきました
時間が経っていたので、少し冷めていましたが、それでもスーパーで市販されているピザに比べると格段と美味しかったです
今度はあつあつをぜひとも食べたいです

皆さんも一度ご賞味下さい

2008年12月23日 (火)

クリスマスケーキ

1日早いですが、休みの関係もあり、今日クリスマスケーキを食べました
去年は子供たちの手作りケーキでしたが、今年は市販のケーキです
きれいだったのは最初だけで、あっという間に写真のように無残な姿になりました
でも美味しかったです

2008年11月29日 (土)

かき

今日写真のかきが届きました
実は私は(家族を含め)かきが好きなので、ネットで買ってクール宅急便で新鮮なまま届きました。
新鮮なだけあって、生でもよし、蒸してもよし、もちろん焼いてもよし、です
今日から色々な食べ方で楽しみたいと思います。
でもネットで買い物って本当に便利です!

2008年10月31日 (金)

秋といえば

「秋といえば」・・・皆さんはどうですか?
食欲、読書、色々とありますが、私は秋に限りませんが食欲でしょうか?
今出張で中国に来ていますが、この地方では海鮮料理が有名で、海鮮料理とは海にちなんだ食材を中心に利用した料理です
中国に来てもちろん口に合わない料理もありますが、ほとんどは食べる事ができます(ただ接待でどうぞ、どうぞ、と勧められるといやとも言えず美味しそうに食べなければいけない事もたまにはありますが)
ただ毎日同じ料理も飽きてしまうので、日本料理、上海料理、韓国料理、ベトナム料理、なども食べた事があります 
不思議とどれも私の口にあうのですが、お客さんと一緒に中国に来て、食事の合わなかった方は本当に気の毒に思います
そういう方は決まって「もう行きたくない」と言われます。
年に何度か中国に行くので食事の面ではあまり心配がないのでありがたいです
でも帰ってみると精神的にダメージをうけているのか、ほんの少しですが体重は減っています。
でもすぐに元にもどる事は言うまでもありませんが
でも美味しく何でも食べれる事は本当に幸せな事ですね

2008年9月24日 (水)

かっぱ?

何名かの方がブログで紹介されていましたが、私も昨日「かっ○寿司」に行ってきました
午後4時30分頃店に入ったので、混む事もなく座ることはできましたが、感想から言うと、近所にあるもう1件の「ス○ロー」の方が私の中ではおすすめです
別にグルメでもないので、どこがどうという事は言いませんが、又皆さん行って見てください
ただタッチパネルでの注文と、新幹線がお寿司を運んでくるのは楽しかったです

2007年9月 5日 (水)

夕食

昨日1週間の中国出張から帰ってきました。
帰ってから晩御飯(残り物?)を食べましたが、メニューは「もずく・冷奴・UFOやきそば・ノンアルコールビール」でしたが、これがまたむちゃくちゃ美味しいのです。 
むこうでも日本食もあり全く日本食と縁がなかった訳ではありませんが、やはり我が家で食べる食事が1番でした。
それと子供の寝顔を見て疲れも吹っ飛んでしまいました!!!

2007年8月24日 (金)

うどん屋さん

一昨日ブログにて紹介しましたお薦めのうどん屋さんですが、皆さんから場所を教えて欲しいとのコメントをいただきましたので、ご紹介させていただきます。

店名「宝」

時間 11:00~15:00 定休日 年中無休

場  所  等

兵庫県丹波市氷上町本郷492-1

JR福知山線石生(いそう)駅から神姫バス、「佐治」「大名草公民館前」「関西記念墓園」行きに乗り「本郷口」下車、徒歩7分。バス停降りてすぐ前の十字路を左折。次の本郷口の交差点(角に「YUMETOWN」がある)を左折、県道を少し進んで道の右側。「洋服の青山」の向かい。

P70台。カウンター15席+テーブル(4席×6+6席×4)+座敷4席×5=計83席。

上記です。

もしよろしければ行ってみて下さい。
私のお薦めうどんもあるのですが、もし行かれた方は感想をブログにてお願いします。

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